Doença Celíaca: O que é, Sintomas e Como Diagnosticar

A doença celíaca é uma condição autoimune desencadeada pela ingestão de glúten, proteína presente no trigo, centeio e cevada. Quando uma pessoa celíaca consome glúten, seu sistema imunológico ataca o intestino delgado, causando inflamação e dificultando a absorção de nutrientes.

Principais Sintomas da Doença Celíaca

Os sintomas podem variar de pessoa para pessoa, mas os mais comuns incluem:

✅ Diarreia crônica ou constipação
✅ Inchaço e dor abdominal
✅ Perda de peso inexplicável
✅ Anemia por deficiência de ferro
✅ Fadiga constante
✅ Problemas de pele, como dermatite herpetiforme
✅ Sintomas neurológicos, como depressão e ansiedade

Como é Feito o Diagnóstico?

O diagnóstico da doença celíaca envolve exames específicos, como:

🔹 Exames de sangue – Testam a presença de anticorpos anti-transglutaminase IgA e anti-endomísio IgA.
🔹 Biópsia intestinal – Coleta de amostras do intestino delgado para verificar danos na mucosa intestinal.

⚠️ Importante: Nunca retire o glúten da alimentação antes de fazer os exames, pois isso pode interferir no diagnóstico!

Tratamento: Como Viver Bem sem Glúten?

O único tratamento para a doença celíaca é a dieta sem glúten. Isso significa excluir totalmente alimentos como pão, massas, bolos, cerveja e qualquer produto que contenha trigo, cevada ou centeio.

O que pode comer?

✔️ Arroz, milho, quinoa e batata
✔️ Carnes, ovos, frutas e verduras naturais
✔️ Alimentos certificados como “Sem Glúten”

🚨 Atenção ao rótulo! Sempre verifique os ingredientes e procure produtos certificados sem glúten.